10 Septembre 2020
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Aller se dégourdir les jambes autour d’un lac, dans une réserve naturelle, au milieu des herbes de la pampa, des nénuphars, croisant quelques grenouilles … c’est le programme que je propose aujourd’hui. Alors fermez les yeux … et imaginez … … … une immense...
En savoir plus11 Août 2020
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En cette période estivale, nous cherchions un lieu d’escapade , pas trop éloigné de la Région Parisienne, alliant tourisme et farniente, l’idée du Lac du Der , jusque là inconnu de nous, s’est vite imposée : situé à un peu plus de deux heures de route...
En savoir plus28 Mai 2020
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Que faire de son oseille quand on en a trop ? C’est la question que tout le monde aimerait se poser ? … et j’ai trouvé la réponse quand, lassée de faire des sauces à la crème ET à l’oseille pour accompagner le poisson (saumon – truite) j’ai cherché d’autres...
En savoir plus26 Mai 2020
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Quand on déguste une part de gâteau basque, c’est dans la culture du Sud-Ouest que l’on croque ! Il y a deux écoles, les partisans de la cerise noire, et ceux (dont je suis) qui préfèrent la crème pâtissière, gourmande et onctueuse ! On dit qu’il est...
En savoir plus11 Mai 2020
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Aujourd’hui je vous propose un accompagnement qui conviendra à … tout !! Viandes, œufs, poissons s’en raviront quelle que soit la cuisson, bref c’est tout bon ! Le seul petit « hic » tient dans la durée de préparation … car c’est long … mais comme chacun...
En savoir plus5 Mai 2020
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Il est beau, il est bon … mais il est long à préparer car il est composé de CINQ éléments différents !!! Et, comme pour tous les entremets avec insert, il faut prévoir deux phases de congélation : l’insert puis l’entremets pour la prise avant le glaçage...
En savoir plus16 Avril 2020
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22 mars 1841 22 mars 1841 …. Louis-Philippe est Roi des Français, La Reine Victoria règne sur le Royaume Uni, en Russie c’est Alexandre II, la future impératrice Sissi a 4 ans …. Victor HUGO vient d’entrer à l’Académie Française ! A l’échelle de l’humanité,...
En savoir plus5 Mars 2020
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Et si …. Dans ma tarte saumon-poireaux je remplaçais le saumon par des foies confits ? …. « Non mais quelle idée », me direz-vous ?!! C’est aussi la réflexion que je me suis faite quand cette pensée saugrenue m’a traversé l’esprit … me répondant tout...
En savoir plus1 Janvier 2020
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Nous y revoilà ! Le sapin, le festin et le Père Noël. Cette année j’ai décidé de le suivre dans sa tournée, son traîneau sera la déco, son voyage le fil rouge du menu. Mais celui qui ouvre la saison des festivités c’est, comme toujours, le sapin, petit...
En savoir plus14 Octobre 2019
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Et voilà, l’escapade au COLORADO est derrière nous, nous en avons rapporté près de 2 500 photos, quelques roches et grains de sable, un chapeau … et de merveilleux souvenirs ! Porte vers le Grand Ouest mythique, à la frontière des états de l’ARIZONA,...
En savoir plus7 Octobre 2019
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Et voilà … il fallait bien que ça arrive … voici notre dernière journée de tourisme au COLORADO, demain retour vers PARIS ! C’est donc en train que nous nous rendons au centre-ville de DENVER. En cours de route, nous passons devant le Broncos Stadium...
En savoir plus6 Octobre 2019
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Ce matin on va dire adieu à notre fidèle voiture ! La restitution est prévue à l’aéroport de DENVER. Quand on part il fait 48°F (à peine 9°C), bientôt je n’aurai plus à noter ces précieuses informations ! … 9° !!! Il fait froid et il pleut … la séparation...
En savoir plus24 Septembre 2019
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Aujourd’hui c’est l’été !!! … Et bien l’été au COLORADO, c’est pas terrible !! Le ciel est très nuageux, et la brume est accrochée aux sommets des montagnes … peut être les âmes du peuple Ute. Au moment du check-out, je me renseigne sur les conditions...
En savoir plus1 Septembre 2019
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Ce matin nous quittons GLENWOOD SPRINGS après avoir changé nos plans suite à l’abandon de l’idée d’aller voir Hanging Lake (l’accès se fait en navette, et surtout, les sentiers sont annoncés comme boueux et difficilement praticables). Nous sommes sur...
En savoir plus30 Août 2019
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Aujourd’hui c’est le D-Day … « D » de Dan !! Tout le voyage a été pensé autour de cette journée, autour du rendez-vous de ce soir … du rodéo de SNOWMASS ! Après de nombreuses recherches, nous avons fini par le trouver, CE rodéo tant espéré ! « Every Wed....
En savoir plus24 Août 2019
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Ce matin le ciel est très nuageux, c’est bien dommage vu notre programme, aujourd’hui j’ai prévu qu’on aille découvrir MAROON BELLS, qui seraient les deux pics les plus photographiés d’Amérique du Nord, on devrait ensuite finir la journée à ASPEN, la...
En savoir plus23 Août 2019
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Aujourd’hui nous avons changé nos plans initiaux : après réflexion, le détour pour aller jusqu’à Dinosaur National Monument nous semble disproportionné. Que loupons-nous ? Un grand canyon, une faille qui va jusqu’en Utah, des fossiles de dinosaures sont...
En savoir plus20 Août 2019
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Aujourd’hui j’ai envisagé de faire une grande boucle pour découvrir GRAND MESA via « Grand Mesa Scenic Byway », une route de 63 miles (101 km), qui devrait nous faire traverser de belles forêts pour nous conduire ensuite à CEDAREDGE où il y a une « pioneer...
En savoir plus16 Août 2019
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COLORADO NATIONAL MONUMENT Aujourd’hui, nous allons visiter COLORADO NATIONAL MONUMENT ; dans ce parc national, le monument est le paysage spectaculaire lui-même ! D’une superficie de plus de 80 km², c’est un lieu unique, grandiose qui a pour vocation...
En savoir plus11 Août 2019
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Aujourd’hui encore nous traçons la route, avec le projet de visiter le Black Canyon of Gunnison avant d’arriver à GRAND JUNCTION. On s’arrête au Visitor Center du Black Canyon of Gunnison qui est en ville, j’y glane les documents habituels, en anglais,...
En savoir plus11 Août 2019
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Encore une journée de transit, aujourd’hui on va de CORTEZ à MONTROSE. CANYONS OF THE ANCIENTS En cours de route, nous nous arrêtons visiter CANYONS OF THE ANCIENTS , l’autre site archéologique de la région des « Four Corners » (Colorado, Arizona, Utah...
En savoir plus5 Août 2019
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Notre objectif aujourd’hui : MESA VERDE, j’ai prévu de faire la visite de ce parc national aujourd’hui avant de nous rendre à CORTEZ où nous passerons la nuit. Une fois de plus la route est agréable, la conduite facile et les paysages très beaux, nous...
En savoir plus3 Août 2019
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Aujourd’hui se profile l’un des grands rendez-vous de nos vacances : la journée en train de DURANGO à SILVERTON - Durango & Silverton Narrow Gauge Railroad Nous nous y préparons depuis la mise en chantier du projet « COLORADO » ! Il s’agit de plonger...
En savoir plus3 Août 2019
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On the road again Aujourd’hui nous reprenons la route vers l’ouest, direction DURANGO. Un petit coup d’œil matinal aux infos télévisées et la surprise de tomber sur deux campagnes publicitaires inattendues (même inespérées !) abordant frontalement et...
En savoir plus28 Juillet 2019
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Ce matin nous allons découvrir un site exceptionnel GREAT SAND DUNES, à quelques 55 kilomètres d’ALAMOSA. Le paysage est magnifique. Une belle route large et en perspective les montagnes aux cimes enneigées. Après une demi-heure de route nous voyons apparaître...
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